廚房“交響曲”！也許人人都覺(jué)得炒菜很頭疼，但我今天卻發(fā)現(xiàn)了炒菜的樂(lè)趣。 我走在回家的路上，看大風(fēng)正在“呼呼”地吹，樹(shù)葉在“沙沙”作響。快到樓道里，一縷清香直往我鼻孔里鉆，我立刻“呼哧呼哧”一口氣跑了上去。剛一推門(mén)，就看到媽媽原來(lái)在燒紅燒肉呢！ 只見(jiàn)媽媽把水龍頭“嘩嘩”一開(kāi)，把肉洗得干干凈凈，放在刀砧板上“啪啪”一切，肥肉站一排，瘦肉站一排。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒熱氣的時(shí)候，“嘩啦”倒一點(diǎn)油，媽媽用鏟子“叮叮當(dāng)當(dāng)”鏟了幾下，油便均勻地鋪滿(mǎn)了鍋底，肥肉一進(jìn)鍋里，就熱得“哧哧”往外冒油，瘦肉大哥笑話(huà)肥肉時(shí)，“撲通”一聲也被倒進(jìn)了鍋里，肥肉和瘦肉在鍋鏟上上下翻滾，生姜同志也被扔進(jìn)了鍋里，接著黃酒也來(lái)湊熱鬧，大家一起齊上陣，把肥肉瘦肉的腥味去得干干凈凈。隨即，一個(gè)黑乎乎的蓋子便朝他們身上撲去，大家一起在鍋里蒸煮了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽掀開(kāi)蓋子，倒上老抽，白糖，肉就被染得通紅通紅，“咕嘟咕嘟”在鍋里冒著泡。 煮了一會(huì)兒，湯汁快被肉吸干的時(shí)候，媽媽撒了點(diǎn)鹽，一邊炒一邊翻，紅紅的醬汁把肉裹得粘乎乎的，紅燒肉終于大功告成啦！當(dāng)香氣彌漫了整個(gè)廚房時(shí)，紅燒肉已經(jīng)“啪嗒”裝到了盤(pán)子里，我這個(gè)小饞貓已經(jīng)叼了一塊在嘴里嚼了起來(lái)，輕輕一咬，紅燒肉的油就“滋滋”冒了出來(lái)，差點(diǎn)燙了我的嘴！ 鍋碗瓢盆齊上陣，好一首美妙的廚房“交響曲”！
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