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          劉非凡博客

              
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            2025年6月9日 星期一 農(nóng)歷乙巳【蛇】年五月十四
            正文
          餃子
          發(fā)布時間:2013/7/4 16:36:23  作者:劉非凡  點(diǎn)擊:18317

          餃子的名片

               餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,餃子也是北方的年節(jié)食品,在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習(xí)慣。中國南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。
               餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的漸進(jìn)過程,明末張自烈作了很好說明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。”餃子因其用餡不同名稱也五花八門,因成熟方式不同分為煎餃、炸餃、蒸餃水餃等。另外,餃子,已走向世界,深受世界各國人民的喜愛。如日本餃子、朝鮮餃子、韓國餃子、越南餃子、墨西哥餃子等。

          中文名:

          餃子

          英文名:

          Dumpling

          主要食材:

          面粉

          主要食材:

          精肉,

          口味:

          鮮美、細(xì)膩

           

           



          來源:本站原創(chuàng)
          編輯:劉非凡
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          姓名:劉非凡
          學(xué)校:南京市莫愁湖小學(xué)
          班級:2009級(3)
          QQ:2503924488
          日志:共26篇 本學(xué)期0篇
          評論:4則

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