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          石邱俊彥博客

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            2025年6月8日 星期日 農歷乙巳【蛇】年五月十三
            正文
          學包餃子
          發(fā)布時間:2012/5/14 19:34:44  作者:石邱俊彥  點擊:15860

          你知道嗎?包餃子可不比吃餃子簡單。【吐犖艺f說吧!

          今天傍晚,我和媽媽商量說:“今天晚上吃餃子吧,我想學包餃子!眿寢尨饝擞谑俏掖┥蠂,來到了廚房。

          只見媽媽先把切了的面搓成了細條,然后,又把這一條面搓成了一個一個小球。這時,媽媽右手拿起搟面杖,左手拿著一個小面球,不停地轉動,不一會兒,這些小面球在媽媽的手中變成了又圓又薄的餃子皮了,哈哈!太神奇了!

          我拿起餃子皮,學著媽媽的樣子開始包了。我把餃子皮放在左手,右手用筷子夾了一些肉餡兒放在餃子皮中間。然后,我從餃子皮的中間開始捏,順著往右邊捏到尾部,又用相同的方法,從中間往左邊捏,就這樣,我的第一個餃子包好了。我很高興,把他放在一只盤子里,我不好意思地對媽媽說:“我包的餃子真難看,肚子癟癟的,餃子邊像個雞冠子,哇!好難看!”媽媽鼓勵我說:“不錯了,就是餡太少了,下一個注意。”過了一會兒,我包了十多個餃子,它們可是奇形怪狀,各不相同!有“癟肚子王”,還有“開口笑”等。哈哈!媽媽說我包的餃子是蝦兵蟹將。

          吃飯的時候,我吃著自己包的餃子,心里比吃糖還甜呢!


          來源:本站原創(chuàng)
          編輯:石邱俊彥
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          石邱俊彥照片

          姓名:石邱俊彥
          學校:南京市莫愁湖小學
          班級:2008級(2)
          QQ:602964218
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